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Fondo di frolla, crema pasticciera, pere e ganache al cioccolato fondente.

Frolla, crema pasticciera e fragole.

Frolla, crema pasticciera e misto bosco.

Frolla, mele, pan di Spagna, vanillina.

Frolla, marmellata d'albicocche.

Frolla, marmellata di mirtilli o marmellata di lamponi o marmellata di fichi.

Frolla al cioccolato, composta di lamponi, coulis di lamponi, ganache al cioccolato fondente e lamponi.

Frolla al cioccolato, crema al cioccolato, frutti di bosco e noci o nocciole.

Frolla al cioccolato, crema pasticciera, lamponi ripieni di crema pasticciera o cioccolato

Pan di Spagna al cioccolato, crema al cioccolato 52%, mousse al cioccolato, chantilly al cioccolato, copertura ganache cioccolato fondente.

Mousse di nocciola, mousse di cioccolato fondente, pezzi di croccante alle nocciole, gocce di cioccolato, granelle di nocciole e ganache al cioccolato fondente.

Meringa, panna, chantilly all'italiana e gocce di cioccolato.

Meringa, panna, chantilly all'italiana, marroni e cannella.

Cestino di croccante alla nocciola, bignè con chantilly all'italiana, cioccolato fondente e panna.

Pan di Spagna, panna, crema pasticciera, caffè e vaniglia.

Pan di Spagna, doppia farcitura di chantilly all'italiana, pezzi di fragola, finita con panna e fragole.

Base al cioccolato, farcita di passata di albicocche, coperta di crema ganache al cioccolato fondente.

Pan di spagna, doppia farcitura chantilly vaniglia e chantilly cioccolato, finita con bignè alla chantilly.